CHEF DE PARTIE H/F

Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques

Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production

Effectue l’envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client

Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP

Peut être amené, selon l’organisation de l’hôtel, à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises